Pese a que el aumento semanal de la canasta de supervivencia es diminuto, al analizar el último mes se detecta una variación de aproximadamente 11,4% en divisas al pasar de 20,78 dólares a sus actuales 23,15 dólares.
Alimentarse en Venezuela es cada vez más costoso e incluso los alimentos más básicos e indispensables para consumir los nutrientes necesarios para vivir incrementan su precio cada semana.
Esta realidad queda reflejada en la «canasta de supervivencia» elaborada por el exdiputado a la Asamblea Nacional de 2015, Ángel Alvarado, cuyo objetivo fue crear un indicador para determinar la cantidad de dinero que debe invertir semanalmente una familia de cuatro personas para garantizar su carga calórica mínima.
Para la semana 50 de este estudio, hasta el 24 de diciembre se necesitaban 23,15 dólares para adquirir los nueve productos que conforman su canasta. En moneda nacional, el monto alcanza los 106,96 bolívares.
El precio individual de cada producto, según la data recopilada por el equipo de Alvarado, es el siguiente:
Dos kg de harina de maíz blanco: Bs 11,20 ($2,42)
Dos kg de caraotas: Bs 29,60 ($6,40)
Medio litro de aceite vegetal: Bs 10,10 ($2,18)
Dos kg de pasta enriquecida: Bs 14 ($3,03)
Paquete de azúcar de 625 gramos: Bs 4,25 ($0,91)
Tres latas de sardinas: Bs 12 ($2,59)
Un kg y medio de arroz blanco: Bs 7,35 ($1,59)
0,75 litros de bebida láctea enriquecida: Bs 18,15 ($3,92)
Empaque de sal de 125 gramos: Bs 0,31 ($0,06)
La variación semanal del precio de esta canasta fue de 0,66% en bolívares y de 1,97% en dólares, una diferencia que responde al tipo de cambio que fluctúa constantemente.
Pese a que el aumento semanal es diminuto, al analizar el último mes se detecta una variación de aproximadamente 11,4% en divisas al pasar de 20,78 dólares a sus actuales 23,15 dólares.
En tan solo un mes, los venezolanos necesitan casi tres dólares más para adquirir estos productos esenciales por semana. Con este incremento, el gasto mensual para comprar estos artículos asciende a 9,38 dólares, una cantidad notoria si se toma en cuenta que el salario mínimo legal se mantiene en 7 bolívares, equivalentes a unos 1,55 dólares.
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