A pocas semanas de las fiestas decembrinas, el pan de jamón pareciera que podría estar ausente en las mesas de los venezolanos, no solo por su alto precio, sino por la falta de materia prima.
El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, aseguró que el país solo tiene reservas de harina de trigo para 15 días, «si es bien administrada».
«Queda trigo en Venezuela, solamente para este mes de noviembre, es decir, quedan 40 mil toneladas en todo el país», expresó este jueves en una entrevista para Unión Radio.
Sobre el precio del pan de jamón, Crespo comentó que para esta temporada costará aproximadamente USD 15, es decir, Bs. 353.000 según la tasa del Banco Central de Venezuela.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Coche, Vicente Fernández, aseguró que presentan un bajo abastecimiento de mercancía propia de la temporada navideña
«En diciembre tu tenías dulces, alcaparras todas esas cosas.Lo que es productos hortifrutículas, y ya todo lo que tiene que ver con productos víveres, cárnicos, lácteos, están en niveles muy bajos», acotó.
Con información de Unión Radio
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